Chef de Partie im Bistro des stadtbad Dornbirn

apartmentDornbirner Seilbahn AG placeDornbirn business_center€ 1.800/Monat calendar_month 
Hey! Bist du bereit für eine spannende Herausforderung als Chef de Partie bei der Dornbirner Seilbahn AG? Wir sind ein wachsendes Unternehmen mit Sitz in Dornbirn, Österreich, und betreiben unter anderem die beliebte Karrenseilbahn sowie das Panoramarestaurant Karren, den Campingplatz Dornbirn und das bistro im stadtbad.

Mit rund 700 Aktionären im Rücken und einem engagierten Team an Mitarbeitern bieten wir dir die perfekte Gelegenheit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einem abwechslungsreichen Umfeld einzusetzen. Wenn du Lust hast, unser Team mit deinem Können und deiner Kreativität zu bereichern, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit einem engagierten Team kochst Du Speisen mit dem gewissen Etwas. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes.
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Gäste und auch genüssliche Verpflegung der Mitarbeiter
  • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, Inventur
  • Erstellung der Inhalte der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Standortleiter
  • Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
Qualifikation
  • Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
  • Erfahrung als Chef de Partie
  • Erfahrung in der Führung des Küchenpostens
Benefits
  • Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
  • und 14. voller Monatsgehalt
  • Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
  • Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
  • Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 5-Tage-Woche
  • Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
  • Kostenlose Verpflegung an den Arbeitstagen
  • Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
  • Firmenevents
  • Zahlreiche Freizeitgestaltungsmöglichkeiten In- und Outdoor
  • Eine sichere Stelle
  • Kostenlose Seilbahnkarte
  • Und weitere Benefits

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!

local_fire_departmentDringend gesucht

CHEF DE PARTIE (m/w/d)

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