Leitung Restaurant

Wir verstärken unser Team mit einer RESTAURANTLEITUNG (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel ab 26. Mai 2025

Standort: STOCK *****s resort in FinkenbergGästekapazität: ca. 300Mitarbeiteranzahl: ca. 180, davon 30 im Bar- und Restaurantbereich

• Leitung des Restaurant- & Barbereiches in unserem erstklassigen 5-Sterne-S-Hotel
• Führung & motivieren des Teams & aktive Mitarbeit in unserem Oberkellner Team
• Weinberatung & Verkauf
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes im operativen Tagesgeschäft
• Erstellung & Überwachung von Tischplänen sowie effiziente Dienstplanung mithilfe einer Kommunikation mit den anderen Abteilungen
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses auf höchstem Niveau
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback, Reklamation & unseren anspruchsvollen Gästen
• Organisation & Durchführung von internen Schulungen
• Entwicklung & Festlegung von abteilungsinternen Zielen
• Betreuung und Ausbildung von Lehrlingen sowie Praktikant:innen

• Mehrjährige Erfahrung in dieser Position & in dieser Hotelkategorie
• Hervorragende Gastgeberqualitäten & ein ausgeprägtes Gespür für Service-Exzellenz mit fundierten Weinkenntnissen
• Professionelles Auftreten, Belastbarkeit & ein hohes Maß an Eigenverantwortung
• Führungsstärke, Organisationstalent & ein motivierender Umgang mit Mitarbeiter:innen
• Betriebswirtschaftliches Denken
• Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

• Eine spannende Führungsposition in einem exklusiven 5-Sterne-Superior-Hotel
• Ein dynamisches & motiviertes Team
• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit der mehrfach erhaltenen Auszeichnung “Arbeitgeber des Jahres”
• 13. & 14. Monatsgehalt
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung
• Mitgestaltung des Dienstplanes durch Dienstplanwünsche
• Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- & Abendessen sowie Kaffee & Kuchen)
• Einzigartige Mitarbeiter Lodge mit Dachterrassenpool, Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio, Gambling Room & kostenlosem WLAN-Zugang
• Topmoderne Zimmer & Wohnungen mit eigenem Badezimmer, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder Balkon
• Gezielte Einführung & Einarbeitung durch unser On-Boarding System
• Persönliche Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit & Freizeit verbinden kann
• 20% Rabatt auf alle Produkte & Leistungen im Haus
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
• STOCK TEAM Bonus Card mit vielen Vorteilen & Rabatten im gesamten Zillertal
• Kostenlose Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge

Sind Sie bereit, mit Leidenschaft und Kompetenz unser Restaurant auf höchstem Niveau zu führen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

STOCK resort *****sDorf 142A-6292 Finkenberg/Zillertal/TirolAnsprechperson: Romana NillTelefonnummer: +43 5285 6775 511E-Mail-Adresse: bewerbung@stock.at