Chef de Partie (m/w/d)
VAYA Fieberbrunn Fieberbrunn Festanstellung Vollzeit
Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Chef de Partie (m/w/d).
Deine Qualifikationen- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Herstellung und Zubereitung der Speisen
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B
- Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
- Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
- Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
- Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
- Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
- Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
- Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
- Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
- Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
- Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
- Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)
Hotel BarbarahofSaalbach-Hinterglemm, 10 km von Fieberbrunn
Für unser Hotel Barbarahof suchen wir eine(n) motivierte(n) Entremetier / Chef de Partie. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde...
VAYA Post SaalbachSaalbach-Hinterglemm, 10 km von Fieberbrunn
Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Chef de Partie (m/w/d).
Deine Qualifikationen
• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Erfahrung als Chef de Partie
• Kostenbewusstes Arbeiten
• Fachkenntnisse...
Bio- und Wellnessresort StanglwirtGoing am Wilden Kaiser, 18 km von Fieberbrunn
Chef de Partie/Alleinkoch für Tagesbistro
m/w/d - Vollzeit/ 5 Tage Woche (40 o. 47,5h von 08-18 Uhr)
Du willst deine Berufung zum Beruf und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen?
„400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim … beim...