Auszubildende/r Köchin/Koch (m/w/d)
Unser Hotel:
Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern.
Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service.Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus.
Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser werden schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind.
Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten.
Unsere Benefits:
Besondere Benefits innerhalb der Ausbildung:
- Übernahme-Garantie nach der Ausbildung
- Freiwilliges, internes Austauschprogramm L!FT – lerne eines unserer anderen Hotels für einen Zeitraum von 4 Wochen kennen
- Regelmäßige Beurteilungsgespräche zum Stand der Ausbildung
Allgemeine Lindner Benefits wie:
- Vergünstigte Übernachtungsraten für Dich, Deine Familie & Deine Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels
- Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
- Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool
- Aus- und Weiterbildung / Trainings (extern & intern)
- Vermögenswirksame Leistungen sowie betriebliche Altersvorsorge
- Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
- Teamevents
Lohn je nach Kollektivvertrag/Lehrjahr ab € 1.000,- im 1. Lehrjahr.
Die Aufgaben:
Eine spannende, anspruchsvolle und vor allem abwechslungsreiche Ausbildung wartet auf Dich!Koch / Köchinnen sind die Genuss- Experten und Allrounder in der Küche. Das Zubereiten von Speisen und Menüs ist Deine Kernaufgabe. Hierzu durchläufst Du die unterschiedlichen Posten einer Küche. Aber auch Lagerhaltung, Warenflüsse, Kalkulationen und wirtschaftliches Denken wird Dir, ebenso wie aktuelle Ernährungs-Trends, Gesundheit und Verbraucherschutz vermittelt.
Qualität und Gästewünsche hast Du dabei stets im Blick und arbeitest kollegial mit dem Service zusammen. Dein praktisch erworbenes Wissen ergänzt Du mit den Inhalten aus der Berufsschule.
So überblickst Du nach der Ausbildung den gesamten Küchenbereich und kannst in jedem der Posten arbeiten und Verantwortung übernehmen.
Das Profil:
Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!- Du bist aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit
- Du bist kreativ und besitzt handwerkliches Geschick
- Du hast Spaß und Freude am Umgang mit Menschen, Gästen sowie Kollegen und dem arbeiten im Team
- Du bist flexibel und motiviert, neue Dinge zu lernen
- Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und einen hohen Anspruch an Qualität
Folgendes ist wünschenswert:
- abgeschlossene Schulausbildung
- erste praktische Erfahrung in der Küche, z.B. durch Praktika
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse