Koch/Köchin als Gustoleitung

apartmentSutterlüty Handels GmbH placeRankweil business_center€ 36.000 - € 58.000/Jahr calendar_month18.04.25

Du willst am Wochenende dein eigenes Süppchen kochen? Dann werde Leiter*in eines unserer Gusto-Restaurants im Ländle und genieße die Vorzüge einer 5-Tage-Woche (Mo-Fr) bei Sutterlüty.

Aufgaben

Leitung des Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung
Selbständige Zubereitung vorbereiteter Speisen mit Sicherstellung einer ansprechenden Produktpräsentation
Bestellung und Rohertragsüberwachung (monatliche Inventur)
Gestaltung des wöchentlichen Menüplans
aktive Bedienung unserer Gäste im Theken-Verkauf inkl. Kassiertätigkeit
Verantwortung für Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
Verantwortung für Umsatz-, Kosten und Ertragsentwicklung im eigenen Bereich
Verstärkung des Führungsteams im Markt
Einschulung neuer Mitarbeiter*innen

Qualifikation

abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung¿) oder vergleichbare Erfahrung
Führungserfahrung von Vorteil
Freude am aktiven Verkauf
Kalkulationskenntnisse wünschenswert
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein

Benefits

regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen)
freie Sonn- und Feiertage
selbständiges Arbeiten
Unterstützung durch ein tolles Team
Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen
Das Gehalt für diese Position liegt über Kollektivvertrag und richtet sich nach Deiner Qualifikation und Erfahrung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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