Sous Chef / Teamleitung - warme Küche in einer Großküche (all genders) - (ab sofort Montag bis Freitag)

apartmentmagdas Caritas Services GmbH placeWien scheduleVollzeit calendar_month17.04.25

Sous Chef / Teamleitung - warme Küche in einer Großküche (all genders)

(ab sofort I Montag bis Freitag I 40 Wochenstunden I 1230 Wien)

magdas ESSEN kocht in Österreichs nachhaltigster Großküche. Wir kochen mit Spaß und sozialem Mehrwert. Denn wir schaffen Ausbildungs- und Arbeitsplätze für Menschen mit geringeren Jobchancen und verbinden Menschen mit unterschiedlichen Fähigkeiten und Herkunft.

Weil Vielfalt besser schmeckt!

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Was du machst

Teamleitung: Du führst ein Team von 5 Personen in der warmen Küche und stellst sicher, dass täglich 2.500+ Menschen gut versorgt werden.
Qualitätssicherung: Du überprüfst regelmäßig unsere Rezepte und arbeitest mit der Qualitätssicherung zusammen, um notwendige Anpassungen vorzunehmen.
Produktionsplanung: Du planst und steuerst die Produktionsabläufe für die warmen Speisen.
Überwachung: Du behältst alle Produktionsschritte im Blick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf, in enger Abstimmung mit anderen Teams.
Einhaltung von Standards: Du überwachst die Einhaltung von Mengen- und Qualitätsvorgaben sowie Hygienestandards.

Was du kannst

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
Erfahrung in der Großküche
Ideal hast du Erfahrung mit Cook and Chill.
Sorgfältige Arbeitsweise mit einem starken Fokus auf Qualität.
Teamplayer mit guten Deutschkenntnissen.
Erfahrung in der Teamführung ist von Vorteil.
Selbstständig, zuverlässig und lösungsorientiert

Was du bekommst

Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 6:30 und 17:30 Uhr.
Arbeit in einer modernen Großküche (1230 Wien, Siebenhirtenstraße 12A)
Ein tolles internationales Team und ein gutes Miteinander
Kostenloses Frühstück, Obst und Mittagessen. Bereitstellung der Arbeitskleidung.
Individuelle Fort- und Weiterbildungen, Entwicklungsmöglichkeiten.
Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen und Gesundheitsangebote.
Für die ausgeschriebene Position gilt ein monatliches Bruttoentgelt (inkl. Pauschale für 10 ÜSt/Monat) von EUR 2.800 ,- mit Bereitschaft zu Überzahlung entsprechend Qualifikation

Wir wollen, dass sich jeder bei uns willkommen und wertgeschätzt fühlt. Egal, wer du bist oder woher du kommst, wir freuen uns, dich kennenzulernen. Wir glauben, dass die Vielfalt unsere Stärke ist, und wir möchten, dass unser Team ein Abbild der Gesellschaft ist.

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