Pâtissier (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau) - ref. a73706923
Hotel Post Lermoos Lermoos Festanstellung Vollzeit
Ein Logenplatz zum Wohlfühlen mit Zugspitzblick.
Ein Tiroler Hideaway in einzigartiger Panoramalage.
Persönlich, familiär, locker, humorvoll und mit eleganter Gastlichkeit.
DEINE AUFGABEN- Kreative Eingebung in das täglich wechselnde ausgezeichnete Haubenmenü, a la Carte Menü (mittags und abends) und Kuchenbuffet
- Vor- und Zubereitung der Dessertkreationen auf höchstem Niveau in Zusammenarbeit mit dem Commis de Pâtissier
- Tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
DEINE FÄHIGKEITEN
Idealerweise
... bist du ein Teamplayer, ... hast Lust etwas zu lernen, ... lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft, ... hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, ... hast vielleicht sogar bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, ...deine Kollegen können sich auf dich verlassen
... hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse, ... möchtest deine Kreativität einbringen, ... bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
DEINE POST-TEAM VORTEILE- Dein Leben, deine Arbeitszeitmodell (5 Tage oder 5,5 Tage Woche)
- unbefristete Jahresstelle
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt)
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team
- kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer
- kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)
- kostenloses W-LAN/Internet
- Benützung Wellnessanlage 3x wöchentlich - kostenlos
- Benützung Fitnessraum täglich – kostenlos
- Crossfit Kurse- kostenfrei
- Behandlungen (Kosmetik/SPA) - ermäßigt
- Parkmöglichkeit - kostenlos
- Fortbildung/Kurse – kostenlos
- Vermittlungsbonus für geworbene Mitarbeiter
- betriebliche Pensionsvorsorge
- Waschmaschine/Trockner - kostenpflichtig
- Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels - 50% ermäßigt
- gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party
- kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn
Wir freuen uns über deine Bewerbung
mit deinem vollständigen Lebenslauf und aktuellen Arbeitszeugnissen an:
Regina Schmittner
Hotel Post Lermoos
Kirchplatz 6, 6631 Lermoos
Per E-Mail unter karriere@post-lermoos.at
oder WhatsApp +43664/8278236
Hotel Post LermoosLermoos
Hier wirst du zum RESTAURANT & KÜCHEN PROFI ausgebildet!
Als Teil des motivierten und aufmerksamen Hotel Post Lermoos Service Teams lernst du:
• Wie wird ein Tisch im 3 Haubenrestaurant richtig eingedeckt und dekoriert?
• Welcher Wein passt...
Hotel Post LermoosLermoos
DEINE AUFGABEN
• Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste
• Unterstützung der Chef de Rangs auf den Stationen für einen reibungslosen Serviceablauf
• Mis-en-place vorbereiten
• Eindecken von Tischen und Tafeln
• Getränke- und...
Hotel der Engel GmbHGrän, 25 km von Lermoos
der Abteilungen Restaurant & Bar
Dein Profil:
• Interesse an Speisen & Wein
• Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstein
• Selbstständiges Arbeiten
• Offenheit & Freude am Umgang mit Menschen
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Rasches Auffassungsvermögen...