Lehrstelle Koch/Köchin

apartmentGemeinnützige Salzburger Landeskliniken Betriebsgesellschaft mbH (SALK) placeSalzburg scheduleVollzeit calendar_month07.01.25

Die Salzburger Landeskliniken (SALK) versorgen als größter Gesundheitsanbieter Salzburgs mit etwas mehr als 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mehr als 64.200 stationäre, 9300 tagesklinische und 1,2 Millionen ambulante Patientinnen und Patienten im Jahr.
Sie bestehen aus dem Uniklinikum Salzburg mit dem Campus Landeskrankenhaus (LKH) und Campus Christian-Doppler-Klinik (CDK) in der Stadt Salzburg und den Landeskliniken in Hallein, St. Veit sowie Tamsweg und halten Anteile an mehreren Reha-Einrichtungen im Bundesland.
Wir besetzen eine
Aufgabenbereich

Lehrzeitbeginn September 2025

Wir vermitteln dir alles über die Arbeit in einer der modernsten Großküchen Westösterreichs:

Kochen nach Rezepturen sowie die Erstellung von Menüplänen
Zubereitung von Gerichten auch für Cateringveranstaltungen sowie den Aufbau von Buffets
Küchentechnische Verfahren und Verarbeitungstechniken
Einsatz von modernen Arbeitsgeräten und professioneller Küchentechnik
Herstellung diätischer Nahrungsmittel
Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmittel

Einhaltung von Hygienebestimmungen

Fachliche Anforderungen

Du hast die Pflichtschule mit guten Noten abgeschlossen

Persönliche Anforderungen

Du bist kommunikativ, hast Interesse am Kochberuf und arbeitest gerne mit Lebensmittel
Freundliches und gepflegtes Auftreten mit Hygiene- und Gesundheitsbewusstsein
Du bis engagiert, verantwortungsbewusst und Neuem gegenüber aufgeschlossen

Genaues Arbeiten ist für dich selbstverständlich

Wünschenswerte Anforderungen

Gepflegtes Erscheinungsbild

Interesse am Kochberuf (Umgang mit Lebensmittel, einfache Kochkenntnisse, etc.)

Deine Vorteile:

Umfangreiche Lehrausbildung (duales Sysem)
Möglichkeit der Lehre mit Matura
Internes Fortbildungsprogramm für Lehrlinge
Vorbereitungskurse für die Lehrabschlussprüfung
Finanzielle Unterstützung (s'cool card, Lehrmittelbeiträge, etc.)
Lehrlingsnetzwerk innerhalb der SALK
Gesundes und günstiges Mittagessen
Förderung und Ausbau sozialer Fähigkeiten und Kompetenzen

Dienstzeiten Montag bis Freitag 7.00 bis 15.30 Uhr

Lehrlingsentschädigung:

Lehrjahr: € 1.090,60
Lehrjahr: € 1.315,10
Lehrjahr: € 1.539,70

Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung (Stellenangebot Nr. 3636) bis 14.02.2025 unter https://karriere.salk.at

Gemeinnützige Salzburger Landeskliniken Betriebsgesellschaft mbH Personalmanagement und Recht Müllner Hauptstr. 48, A-5020 Salzburg

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